ビタミンB群とエネルギー代謝 ― 役割・欠乏症・補給効果のレビュー

サマリー

ビタミンB群（B1・B2・B3・B5・B6・B7・B9・B12）のエネルギー代謝における役割を概説したレビュー。各ビタミンBはミトコンドリア内でのATP産生、TCAサイクル、脂肪酸β酸化、アミノ酸代謝において補酵素として不可欠な役割を果たす。欠乏症では神経症状・皮膚炎・貧血などが生じるが、すでに充足している健常者へのサプリメント補給による追加効果は限定的とされる。水溶性ビタミンであるため過剰分は尿中に排出され、通常用量では毒性リスクが低い。