研究タイプ: レビュー信頼度: 中
ビタミン・ミネラルの充足状態が身体パフォーマンスに与える影響
Lukaski HC
発表年2004
掲載誌Nutrition
著者Lukaski HC
研究が積み重なりつつある段階のエビデンス
Summary
サマリー
ビタミン・ミネラルの不足が運動パフォーマンスに与える影響をレビュー。欠乏状態にある場合は補充でパフォーマンスが回復するが、十分な状態でのマルチビタミン追加補充はパフォーマンスを向上させないとするエビデンスが多い。カロリー制限中や食事の偏りがある場合は不足リスクが高まる。
Key Findings
この研究で分かること
- 1
鉄・ビタミンD・マグネシウムなどの欠乏は有酸素パフォーマンスと筋力に明確な悪影響を与える
- 2
十分な微量栄養素状態でマルチビタミンを追加補充してもパフォーマンスの向上は見られなかった
- 3
カロリー制限中（特に1500kcal以下）は食事から全ての微量栄養素を充足するのが困難
- 4
アスリートは汗から微量栄養素（特に亜鉛・マグネシウム・鉄）を失いやすく欠乏リスクが一般人より高い
最終確認: 2026-07-01