運動・スポーツにおけるグルタミン補給 ― 免疫の観点からのレビュー

サマリー

アスリートや激しい運動を行う成人におけるグルタミン補給を、免疫・細胞生物学の観点からまとめたレビュー。激しい運動後に血中グルタミンが低下し免疫機能の一時的低下と関連すること、腸管バリア機能の維持にグルタミンが重要であることを示す一方、十分なタンパク質を摂取している場合は補給の追加効果が限定的だと整理している。筋力・筋肥大への直接的な効果は複数のRCTで確認されていない。