研究タイプ: メタ分析信頼度: 高
食事中の糖類と体重：ランダム化比較試験とコホート研究のシステマティックレビューおよびメタ分析
Te Morenga LA, Mallard S, Mann J
発表年2012
掲載誌BMJ
著者Te Morenga LA, Mallard S, Mann J
複数の良質な研究に基づく、信頼性の高いエビデンス
Summary
サマリー
糖類の摂取量と体重変化の関係を評価した30件以上のRCTと観察研究のメタ分析。等カロリー条件下では糖類の増減だけでは体重に有意差はなかった。しかし砂糖を増やした研究では総カロリー摂取が増え体重増加が生じており、砂糖の「過食誘発性」が重要因子とされた。
Key Findings
この研究で分かること
- 1
等カロリー条件（糖類のみを変更してカロリーを揃えた）では、砂糖の多寡で体重への有意差はなかった
- 2
砂糖摂取量を増やした食事では総カロリー摂取が増え、0.75kg程度の体重増加が見られた
- 3
砂糖摂取量を減らした介入では0.8kg程度の体重減少が見られたが、カロリー削減効果との分離が難しい
- 4
砂糖は過食を誘発しやすい特性（血糖急上昇・低い飽和感・嗜好性）により摂りすぎになりやすい
最終確認: 2026-07-01